Una joven africana salva a su tribu de la pobreza construyendo un bosque de alimentos

Una joven masai y su esposo han construido un frondoso bosque de alimentos de dos hectáreas en medio del Gran Valle del Rift, donde la sabana circundante se está transformando rápidamente en un desierto. Una población en crecimiento, la sequía y las políticas gubernamentales empujaron a su pueblo, [...]

Campesinas peruanas producen agua con técnicas ancestrales

Un grupo de mujeres peruanas participa en un proyecto para conservar los recursos hídricos mediante técnicas milenarias. Esta iniciativa nace de la necesidad de preservar y acceder a este bien tan escaso en la región de Cusco, Perú. El bien más necesario para la vida es, por desgracia, prácticamente inexistente [...]

¿Qué importancia tiene la alimentación en nuestro organismo?

Entrevistamos a Gines y Eloy Valverde, fundadores de Mercado Zero. Mercado Zero es un servicio de mercado digital que apuesta por una comida fresca, local y justa. En esta entrevista además de contarnos en qué consiste su servicio de mercado digital, nos hablan de la alimentación ecológica, de por [...]

Atlanta crea el primer bosque de comida gratuita para luchar contra el hambre

The Urban Food Forest ha creado en Atlanta uno de los mayores bosques alimentarios gratuitos. En él, los residentes pueden deambular, respirar el aire puro, y arrancar fruta y verdura fresca de la tierra para comer. En Atlanta, la problemática del hambre es importante, ya que se ha estimado [...]

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