¿Qué importancia tiene la alimentación en nuestro organismo?

Entrevistamos a Gines y Eloy Valverde, fundadores de Mercado Zero. Mercado Zero es un servicio de mercado digital que apuesta por una comida fresca, local y justa. En esta entrevista además de contarnos en qué consiste su servicio de mercado digital, nos hablan de la alimentación ecológica, de por [...]

La Unión Europea reduce los niveles de contaminantes en las comidas

La Comisión Europea reducirá los niveles máximos de cadmio y de plomo de los alimentos que se comercializan en la Unión Europea. De esta manera, limitará la presencia de contaminantes cancerígenos en las comidas. Tras años de negociaciones de los estados miembros con La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, [...]

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